Situé face au parc du Landreau, cet ancien EHPAD fait l'objet d'une réhabilitation et d'une extension d'envergure pour devenir un hôtel 4 étoiles. Sur 4 000 m², l'établissement comprend 72 chambres (dont 14 suites), une suite présidentielle et un restaurant d'inspiration italienne.

L'identité de l'hôtel s'inspire de l'esthétique emblématique des moulins du Mont des Alouettes, site historique tout proche des Herbiers. Le bois, la pierre naturelle, les mécanismes spécifiques des moulins et les amas de chaumes sont réinterprétés pour conférer à l'hôtel un caractère unique.

Projet fini :

www.girosetcoutellier.com/#     • Hôtel Les Herbiers, les chambres et le Restaurant.

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Located opposite the Landreau park, this former nursing home is undergoing a major rehabilitation and extension project to become a 4-star hotel. Spanning 4000 m², the establishment comprises 72 guest rooms (including 14 suites), a presidential suite, and an Italian-inspired restaurant.

The hotel's identity draws inspiration from the iconic aesthetic of the windmills at Mont des Alouettes, a historic site near Les Herbiers. Wood, natural stone, specific mill mechanisms, and stacks of thatch are reinterpreted to give the hotel a unique character.

Completed project:
www.girosetcoutellier.com/#  • Les Herbiers Hotel, Rooms and Restaurant.